Lemonad

4 citroner 
2 dl socker  
1 liter vatten 

Skala citronerna och försök få med så lite som möjligt av de vita under skalet ( smakar Pekka!) blanda i socker i citronskalet. Koka upp vattnet och häll sedan de varma vattnet över citronskalen , låt svalna och smaka av med citronsaft och ev mer vatten . 





Mini farmen

Knåpade ihop en bondgård igår förmiddag medans Emilio låg och sov 😊  gården är byggt på saftiga Morotscupcakes ! Och dom är verkligen värda att prövas 🎂 

Recept på morotscupcakes : 
3 st ägg 
3 dl socker 
3 dl vetemjöl ( jag använder alltid vetemjöl special ) 
1 msk vaniljsocker 
3 tsk bakpulver 
1 nypa salt 
1,5 tsk kanel 
1 tsk kardemumma 
1,5 dl solrosolja 
4,5 dl fint rivna morötter 
 
1 . Sätt ugnen på 175 grader 
2. Vispa ägg och socker riktigt pösigt och vitt 
3. Blanda alla torra ingredienser i en separat bunke och Vänd ner dem i äggsmeten försiktigt med en slickepott
4. Tillsätt solrosolja och morötter 
5. Placera ut formarna och fyll dem till 2/3 
6. Grädda i ugnen ca . 12-15 minuter eller tills dem fått fin färg och inte är kladdiga när du provsticker. 

Jag körde dem på 175 grader 20 minuter ( min ugn gräddar ej så fort ) 



Lycka till 🐷🐮🐏

två färgad citroncupcake

Provade på att göra en tvåfärgad frosting igår och det blev riktigt bra ! 

Men glupsk och ivrig som man är så lät jag inte cupcakesen svalna riktigt innan jag spritsade på så frostingen smällte ut och blev platt hehe , men tur att det bara ska ner i magen på mig Rasmus och våra fina vänner !

Men det här kommer jag definitivt göra igen ! Lätt som en plätt. 


Saftiga gudomligt goda citroncupcakes😍